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こんにゃくとピーマンのコチュジャン炒め♪
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こんにゃくとピーマンのコチュジャン炒め♪-レシピのメイン写真

こんにゃくとピーマンのコチュジャン炒め♪

catnao
catnao @cook_40212367

「コチュジャン」の人気検索でトップ10入りしました。コチュジャンを入れて甘辛韓国風に!簡単にできるのでおつまみに最高です
このレシピの生い立ち
甘辛コチュジャンでおつまみを1品と考えて冷蔵庫の中にあるこんにゃくとピーマンで作ってみました。

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こんにゃくとピーマンのコチュジャン炒め♪

catnao
catnao @cook_40212367

「コチュジャン」の人気検索でトップ10入りしました。コチュジャンを入れて甘辛韓国風に!簡単にできるのでおつまみに最高です
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甘辛コチュジャンでおつまみを1品と考えて冷蔵庫の中にあるこんにゃくとピーマンで作ってみました。

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材料

2人分
  • こんにゃく 1/2枚
  • ピーマン 4個
  • ごま 小さじ1
  • ごま油(炒め用) 適量
  • ○醤油 大さじ1
  • ○酒 大さじ1
  • ○みりん 大さじ1
  • ○砂糖 大さじ1
  • ○コチュジャン 大さじ1
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作り方

  1. 1

    材料はカットしておく。

    • こんにゃくとピーマンのコチュジャン炒め♪作り方1写真
  2. 2

    ○の調味料は混ぜ合わせておく。

  3. 3

    ピーマンとこんにゃくをごま油で炒める。

    • こんにゃくとピーマンのコチュジャン炒め♪作り方3写真
  4. 4

    ○の調味料を入れ炒め、蓋をして少し煮詰める。ごまを入れて完成♬

    • こんにゃくとピーマンのコチュジャン炒め♪作り方4写真
  5. 5

    2015.11.13「コチュジャン」の人気検索でトップ10入りしました。

    • こんにゃくとピーマンのコチュジャン炒め♪作り方5写真

コツ・ポイント

辛いのが好きな方はもう少しコチュジャンを入れても美味しいと思います。こんにゃくに味を染み込ませるため少し煮込んでください。

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catnao
catnao @cook_40212367
2015/10/14 01:11に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ピーマン こんにゃく 酒 コチュジャン ゴマ

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