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節約豚薄切り肉を重ねてミルフィーユカツ☆
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節約豚薄切り肉を重ねてミルフィーユカツ☆-レシピのメイン写真

節約豚薄切り肉を重ねてミルフィーユカツ☆

♪彩華♪
♪彩華♪ @cook_40048716

薄切り肉を重ねて揚げるだけで夕飯やお弁当のメインになっちゃう簡単節約レシピです☆豚カツ食べない娘もがっつく美味さ(笑)
このレシピの生い立ち
デパ地下にこのミルフィーユカツをご飯に乗せてウスターソースがかかったお弁当が売っていてそれを再現☆薄いからトンカツよりヘルシーだし、1歳の娘もパクパク食べますよ!

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節約豚薄切り肉を重ねてミルフィーユカツ☆

♪彩華♪
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材料

  • 豚薄切り肉 できればロースがオススメ
  • 塩・コショウ 適量
  • 薄力粉 適量
  • 卵 1個
  • パン粉 適量
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作り方

  1. 1

    薄切り肉をピッタリ重ねます。大人だと3〜4枚、子供は2枚くらいだと食べやすいです!

    • 節約豚薄切り肉を重ねてミルフィーユカツ☆作り方1写真
  2. 2

    両面に軽く塩・コショウを振ります。

  3. 3

    薄力粉→卵→パン粉の順につける。パン粉はたっぷりつけた方が美味☆

    • 節約豚薄切り肉を重ねてミルフィーユカツ☆作り方3写真
  4. 4

    160℃〜170℃くらいの少し低めの温度の油で揚げる。

    • 節約豚薄切り肉を重ねてミルフィーユカツ☆作り方4写真
  5. 5

    ソースをかけて召し上がれ☆

    • 節約豚薄切り肉を重ねてミルフィーユカツ☆作り方5写真
  6. 6

    デパ地下のお弁当の真似でご飯の上にカツを乗せて、ウスターソースをたっぷりかけるのもお勧め♪

    • 節約豚薄切り肉を重ねてミルフィーユカツ☆作り方6写真

コツ・ポイント

薄切り肉はロースが一番重ねやすいしヘルシーですが、他の部位でも美味しくできますよ♪特売だった切り落としでもバッチリできました☆

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♪彩華♪
♪彩華♪ @cook_40048716
2011/03/22 13:46に公開
5歳・3歳・1歳の3児のママです★パパも子供たちも揚げ物が大好きなので揚げ物レシピが多いです(汗)たくさんの方に作ってもらえたら嬉しいです♪
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このレシピのキーワード

ミルフィーユカツ 薄力粉 卵 豚薄切り肉

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