＊アスパラガスのエッグサラダ＊
アスパラと半熟卵の相性が◎！
太いアスパラを発見したらこのレシピです。
このレシピの生い立ち
※参考元：万能「お酢」レシピ
作り方
- 1
アスパラの根本の太い部分をピーラーで少し剥き、塩少々を入れた湯で5〜6分茹でる。
- 2
卵は半熟ゆで卵に。かぶるくらいの水に酢を少々入れて、火にかける。沸騰したら3分茹で、冷水に取る。
- 3
お皿にアスパラガスを盛り、殻をむいた卵をフォークで少し潰して乗せる。
- 4
塩コショウ、バルサミコ酢、オリーブオイル、チーズで味付けて完成。
似たレシピ
-
-
-
-
簡単美味しい♪アスパラと半熟玉子のサラダ 簡単美味しい♪アスパラと半熟玉子のサラダ
太めのアスパラが手に入ったら是非！アスパラ本来の甘さと半熟玉子との相性が抜群です♡本当に簡単！なのにおもてなしにも◎
-
-
アスパラガスとポーチドエッグのサラダ アスパラガスとポーチドエッグのサラダ
アスパラガスにとろりんの卵を絡めながら食べるとウマウマです。粉チーズとブラックペッパーを効かせてます。市販の温泉卵でも♪
-
-
半熟卵のサラダ クリーミードレッシング♪ 半熟卵のサラダ クリーミードレッシング♪
とろ〜りとろける半熟卵とアスパラのサラダ♪手作りドレッシングは使い切りできるから毎回いろんな味が楽しめます。
-
だし漬けアスパラと半熟卵、生ハムのサラダ だし漬けアスパラと半熟卵、生ハムのサラダ
ボイルしてだしに漬けたアスパラと半熟卵とモッツアレラ、生ハムのサラダ♪下味が付いたアスパラに生ハムのうま味や半熟卵がほど良く絡んでとてもバランスが良いの
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19061658
