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♡natsu♡ @cook_40216344

アスパラと半熟卵の相性が◎!
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※参考元:万能「お酢」レシピ

アスパラと半熟卵の相性が◎!
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アスパラと半熟卵の相性が◎!
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材料

2人分
  • アスパラガス 4〜6本
  • 卵 2個
  • 塩 小さじ1/3
  • こしょう 少々
  • バルサミコ酢 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
  • 粉チーズ 適量
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作り方

  1. 1

    アスパラの根本の太い部分をピーラーで少し剥き、塩少々を入れた湯で5〜6分茹でる。

  2. 2

    卵は半熟ゆで卵に。かぶるくらいの水に酢を少々入れて、火にかける。沸騰したら3分茹で、冷水に取る。

  3. 3

    お皿にアスパラガスを盛り、殻をむいた卵をフォークで少し潰して乗せる。

  4. 4

    塩コショウ、バルサミコ酢、オリーブオイル、チーズで味付けて完成。

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♡natsu♡
♡natsu♡ @cook_40216344
2018/10/28 12:25に公開
一人暮らし歴7年。最近婚約者と同棲を始めました。フルタイム勤務ですが,毎日手作りはかかしたくありません!ラクをしながら美味しくて見た目も綺麗な料理が目標です‪(*´꒳​`*)よろしくお願いします♪
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サラダ アスパラ 卵

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