HB超ミルキーなレーズンパン。
♡michiyo♡ @cook_40060723
超ミルキーでやわらかい！！レーズンのほのかな酸味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
コンデンスミルクが大好きな娘のために考えました。
甘くてやわらかいパンです。
HB超ミルキーなレーズンパン。
超ミルキーでやわらかい！！レーズンのほのかな酸味が引き立ちます。
このレシピの生い立ち
コンデンスミルクが大好きな娘のために考えました。
甘くてやわらかいパンです。
作り方
- 1
材料を計量する。
コンデンスミルクと冷水、牛乳は合わせて混ぜる。レーズンはほぐす。 - 2
強力粉と砂糖、塩を投入する。真ん中が高くなるように入れる。
-
- 3
バターをちらし、ミルク、冷水、牛乳を混ぜたものを粉の山の周りに流し込むように入れる。
-
- 4
自動投入口にレーズンとドライイーストをセットする。食パンコースせスイッチオン。
-
- 5
焼き上がりです。ミルクと小麦の甘い香りがします。きれいに膨らみました。
-
- 6
牛乳とコンデンスミルクが入っているので焼き色は「淡色」にしました。
-
コツ・ポイント
パナソニックのSD－BH１０３を使用しています。コツは材料の計量を正確にすることでしょうか。
焦げやすいので焼き色は「淡色」にしました。
ふわふわで口の中に入れるとミルクの風味が広がります。焼き上がり時もいい香りがしますよ。
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