冷凍うどんは解凍しておく。（私は面倒なので、ボールにお湯を入れてそこに５分程つけておきます。）

レタスは３ｃｍ幅に、トマトは半月切りにする。１をどんぶりに移す。レタスをうどんの上にのせ、トマトを飾る。

めんつゆを作る。（私は１で使用したボールを使います。）★を混ぜて味をみる。お好みで、ごまを入れてもおいしいです。

ツナを２の中心に飾る。３のめんつゆを全体に振りかけ、お好みでマヨネーズをかける。最後にかつお節を載せる。