子供も大好き、ひじきで和風チャーハン

そよ風りんごの芽
そよ風りんごの芽 @cook_40097414

これなら子供もひじきをモリモリ食べてくれます
このレシピの生い立ち
好き嫌いがある子供にひじきを美味しく食べてもらいたくて作りました。

子供も大好き、ひじきで和風チャーハン

これなら子供もひじきをモリモリ食べてくれます
このレシピの生い立ち
好き嫌いがある子供にひじきを美味しく食べてもらいたくて作りました。

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材料

  1. 御飯 茶碗軽く2杯
  2. 1個
  3. 戻したひじき 大さじ3
  4. 豚肉 少し
  5. 塩こんぶ ひとつまみ
  6. ねぎ ひとつかみ
  7. 昆布 小さじ半分
  8. しょうゆ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し卵を入れてさっと炒めて取り出す。

  2. 2

    同じフライパンに豚肉を入れて色が変わるまで炒めたら御飯を入れて炒めひじき、塩こんぶ、ねぎ、1の卵を入れ炒める。

  3. 3

    昆布茶、しょうゆで味付けする。
    塩こんぶも入っているので控えめで味をみながらお好みの味付けで。

コツ・ポイント

ひたすら炒める!

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