☆ケーキみたいなしっとりみるくクッキー☆

アオキ塙
アオキ塙 @cook_40134438

ケーキみたいな、ふわふわしっとり食感のクッキーがとっても簡単にできます。
ミルクの甘さが漂う、なつかしい~味です。
このレシピの生い立ち
しっとり食感のミルククッキーが食べたくて♪

☆ケーキみたいなしっとりみるくクッキー☆

ケーキみたいな、ふわふわしっとり食感のクッキーがとっても簡単にできます。
ミルクの甘さが漂う、なつかしい~味です。
このレシピの生い立ち
しっとり食感のミルククッキーが食べたくて♪

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材料

20枚分
  1. マーガリン 50g
  2. 砂糖 40g
  3. たまご 1個
  4. 練乳 20g
  5. 薄力粉 150g

作り方

  1. 1

    マーガリンと砂糖を、クリーム状になるまで練ります。

  2. 2

    溶きたまごを少しづつ加えてよく混ぜます。

  3. 3

    練乳も加えてぐるぐる混ぜます。

  4. 4

    薄力粉を加え、ゴムベラで混ぜます。
    練り過ぎないように!

  5. 5

    ゴムベラとスプーンを使って天板に敷いたオーブンシートの上に落とします。

  6. 6

    180℃のオーブンで12分焼きます。

コツ・ポイント

たまごを少しづつ加えることくらいです。いっぺんに加えると分離してしまいます。
でも、多少分離しても問題なく焼けますよ^^
薄力粉をふるいにかける必要も、オーブンを余熱する必要もありません。

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