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どて煮 ~あっさり味~
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どて煮 ~あっさり味~-レシピのメイン写真

どて煮 ~あっさり味~

GOGOちっち
GOGOちっち @cook_40216411

砂糖控え目あっさり味のどて煮です。コクを出すため、酒粕、味醂粕を入れてます
このレシピの生い立ち
砂糖控えめで、あっさり味のどて煮です

砂糖控え目あっさり味のどて煮です。コクを出すため、酒粕、味醂粕を入れてます
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砂糖控えめで、あっさり味のどて煮です

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どて煮 ~あっさり味~

GOGOちっち
GOGOちっち @cook_40216411

砂糖控え目あっさり味のどて煮です。コクを出すため、酒粕、味醂粕を入れてます
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砂糖控えめで、あっさり味のどて煮です

砂糖控え目あっさり味のどて煮です。コクを出すため、酒粕、味醂粕を入れてます
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砂糖控えめで、あっさり味のどて煮です

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材料

  • ボイル豚もつ 300g
  • 板こんにゃく 200g
  • 醤油 大1
  • 酒 大3
  • 味醂 大3
  • 酒粕 大2
  • 味醂粕 大2
  • 砂糖 大1.5
  • 八丁味噌 80g
  • しょうが ひとかけ
  • 水 1L
  • 長ねぎ 適量
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作り方

  1. 1

    材料を全て鍋にいれ、煮込む。灰汁をこまめにすくい取って、中火~弱火で3時間ほど煮込む。

  2. 2

    一晩おいて、翌日またひと煮立ち。長ねぎを適量のっけて、出来上がり。

コツ・ポイント

板こんにゃくは、包丁で少しの切れ目を入れて、手で千切っていれましょう。

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GOGOちっち
GOGOちっち @cook_40216411
2011/03/24 15:05に公開
GOGOちっちです。ひとつ、よろしくお願いしますヽ(^o^)丿
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このレシピのキーワード

どて煮 酒 豚モツ しょうが 豆みそ 長ネギ

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