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豚肉のニラ玉炒め
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豚肉のニラ玉炒め-レシピのメイン写真

豚肉のニラ玉炒め

myANGELken
myANGELken @cook_40120317

今夜のもぉ1品♪
とても簡単でパッと出来ちゃいます(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ニラが安かったので(笑)
簡単にササッと作ってみてました(〃^ー^〃)

今夜のもぉ1品♪
とても簡単でパッと出来ちゃいます(*≧∀≦*)
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ニラが安かったので(笑)
簡単にササッと作ってみてました(〃^ー^〃)

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myANGELken
myANGELken @cook_40120317

今夜のもぉ1品♪
とても簡単でパッと出来ちゃいます(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ニラが安かったので(笑)
簡単にササッと作ってみてました(〃^ー^〃)

今夜のもぉ1品♪
とても簡単でパッと出来ちゃいます(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ニラが安かったので(笑)
簡単にササッと作ってみてました(〃^ー^〃)

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材料

2、3人前
  • 豚バラ 200g
  • ニラ 一袋
  • 溶き卵 1個分
  • ニンニク(チューブ) 2センチくらい
  • 塩コショウ 適量
  • [A] 中華スープの素 大さじ1/2
  • [A] 料理酒 大さじ1
  • [A] みりん 大さじ1
  • [A]醤油 大さじ1と1/2
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ニラは4センチくらいに、豚肉も3センチくらいの食べやすい大きさに切る。

    • 豚肉のニラ玉炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をひき、ニンニクと豚肉を炒める。ある程度火が通るとニラを入れ、中華スープの素と塩コショウをする。

    • 豚肉のニラ玉炒め作り方2写真
  3. 3

    [A]の調味料を入れてサッと炒めたら、溶き卵を回し入れ素早く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ニラが入ってからは手早く炒めてあんまり炒めすぎないよぉに気をつけてね!

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myANGELken
myANGELken @cook_40120317
2012/06/13 11:22に公開

このレシピのキーワード

ニラ玉 炒めもの ニラ 豚肉 にんにく 酒

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