豚肉のニラ玉炒め

豚肉のニラ玉炒め-レシピのメイン写真

豚肉のニラ玉炒め

myANGELken @cook_40120317

今夜のもぉ1品♪
とても簡単でパッと出来ちゃいます(*≧∀≦*)
このレシピの生い立ち
ニラが安かったので(笑)
簡単にササッと作ってみてました(〃^ー^〃)

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簡単にササッと作ってみてました(〃^ー^〃)

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とても簡単でパッと出来ちゃいます(*≧∀≦*)
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ニラが安かったので(笑)
簡単にササッと作ってみてました(〃^ー^〃)

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簡単にササッと作ってみてました(〃^ー^〃)

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材料

2、3人前

豚バラ 200g
ニラ一袋
溶き卵 1個分
ニンニク(ﾁｭｰﾌﾞ) 2ｾﾝﾁくらい
塩コショウ適量
[A] 中華スープの素大さじ1/2
[A] 料理酒大さじ1
[A] みりん大さじ1
[A]醤油大さじ1と1/2
サラダ油大さじ1

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作り方

1
ニラは4ｾﾝﾁくらいに、豚肉も3ｾﾝﾁくらいの食べやすい大きさに切る。
2
フライパンにサラダ油をひき、ニンニクと豚肉を炒める。ある程度火が通るとニラを入れ、中華スープの素と塩コショウをする。
3

[A]の調味料を入れてサッと炒めたら、溶き卵を回し入れ素早く混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

ニラが入ってからは手早く炒めてあんまり炒めすぎないよぉに気をつけてね！

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myANGELken @cook_40120317

2012/06/13 11:22に公開

このレシピのキーワード

ニラ玉炒めものニラ豚肉にんにく酒

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