屋台風ジャガバタ☆
SyoMio @cook_40044519
新ジャガが手に入ったら、作りたかった一品！
ビールにも、日本酒にも、ワインにも合いますよ～。
このレシピの生い立ち
昨年の夏祭りで食べたじゃがバターを、お家で挑戦！
屋台ほどバターを入れてませんが、アレンジしやすい一品です♪
屋台風ジャガバタ☆
新ジャガが手に入ったら、作りたかった一品！
ビールにも、日本酒にも、ワインにも合いますよ～。
このレシピの生い立ち
昨年の夏祭りで食べたじゃがバターを、お家で挑戦！
屋台ほどバターを入れてませんが、アレンジしやすい一品です♪
アプリでひらく作り方
- 1
ジャガイモを良く洗う。
大きい物は半分にカットする。 - 2
レンジで２分弱チンする。
■時間や、ワット数は説明書に従って下さいね☆ - 3
オリーブオイルをフライパンに入れ火を点け、熱い内にジャガイモを入れる。
フライパンを揺すりながら、焦げ目を付ける。 - 4
焦げ目が付いてきたら、クレイジーソルトで味付け。
塩・胡椒でもOK!
仕上げにバターを落としたら出来上がり♪ - 5
お好みでタカの爪を入れても、ピリッとして美味しいです。
醤油・かつお節・刻み海苔で和風ジャガバタも美味しいですよ！
コツ・ポイント
ジャガイモを熱い内に炒めると皮もカリッと仕上がります。
バターのみで作る時はオリーブオイルの分をバターに代えて下さい☆
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