ミニ☆エビフライ

ミニ☆エビフライ-レシピのメイン写真

ミニ☆エビフライ

☆もとき☆ @cook_40213570

冷凍エビで簡単エビフライ☆　
下味をつけて揚げ焼きするだけです！
このレシピの生い立ち
冷凍エビがあったので、フライに挑戦してみました☆
えびのうまみを閉じ込めてくれる「片栗粉」を下味に使うのがポイント☆

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冷凍エビがあったので、フライに挑戦してみました☆
えびのうまみを閉じ込めてくれる「片栗粉」を下味に使うのがポイント☆

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冷凍エビで簡単エビフライ☆　
下味をつけて揚げ焼きするだけです！
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冷凍エビがあったので、フライに挑戦してみました☆
えびのうまみを閉じ込めてくれる「片栗粉」を下味に使うのがポイント☆

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冷凍エビがあったので、フライに挑戦してみました☆
えびのうまみを閉じ込めてくれる「片栗粉」を下味に使うのがポイント☆

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材料

２人分

冷凍えび２００ｇ
（A）片栗粉・塩少々
（B）オリーブ油・塩少々
（C）小麦粉大さじ２
　　とき卵１個
　　パン粉適宜
（D）ゆで卵 1個
　　たまねぎ１/８個
　　パセリ適宜
　　マヨネーズ大さじ３
揚げ油適宜

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作り方

1

ゆで卵、たまねぎはみじん切りにしておく
2

えびに（A）を加えてもみ、水ですすいで水気をふく
えびに（B）をもみこみ5分おく
3

（C）を順番につけ、フライパンに１ｃｍ深さほどの油を入れ、１７０℃で両面焼く
4

（D）を混ぜてタルタルソースをつくる

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☆もとき☆

☆もとき☆ @cook_40213570

2011/03/24 02:55に公開

8カ月の息子のママです☆色々な料理を作って勉強しておこうと日々研究中です♪よろしくお願いします！

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このレシピのキーワード

エビフライゆで卵片栗粉小麦粉玉ねぎ

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