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《夏野菜のマカロニサラダ》
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《夏野菜のマカロニサラダ》-レシピのメイン写真

《夏野菜のマカロニサラダ》

nana0815
nana0815 @cook_40199865

ポタージュスープにヨーグルトを加えたヘルシーサラダです♪
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ポタージュスープにヨーグルトを加えたヘルシーサラダです♪

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材料

2人分
  • じゃがいものポタージュスープcold 1/2袋~
  • ヨーグルト 大匙2~3
  • マカロニ 適量(80g~)
  • 胡瓜、トマト、オクラ、茗荷… 適量
  • 青じそ微塵切り 少々
  • ブラックフペッパー&カレー粉 少々
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作り方

  1. 1

    マカロニを茹でる。野菜をお好みのサイズにカットしておく。

  2. 2

    スープをヨーグルトでお好みの固さに延ばす。
    ※お湯or温かい牛乳(大匙1程度)で先にふやかしてもOKです♪

    • 《夏野菜のマカロニサラダ》作り方2写真
  3. 3

    茹で上がったマカロニに②とオリーブオイル少々+微塵切りにした青じそ(バジルやパセリでも♪)を加えて混ぜ合わせる。

    • 《夏野菜のマカロニサラダ》作り方3写真
  4. 4

    ブラックフペッパーやカレー粉を加えて、器に盛り付けて出来上がりです!(^^)! ※冷やしてお召し上がり下さい♪

    • 《夏野菜のマカロニサラダ》作り方4写真

コツ・ポイント

ポタージュスープが、1番合うと思いますが、お好みでブラックフペッパー&カレー粉を足しても…
バジルやパセリor醤油やソース…で、アレンジ可能です(〃'▽'〃)

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nana0815
nana0815 @cook_40199865
2012/06/18 10:17に公開
はじめまして♪料理初心者ですが宜しくお願いします(^-^)
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このレシピのキーワード

マカロニサラダ 大葉 オクラ トマト みょうが キュウリ じゃがいも マカロニ ヨーグルト

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19063105
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