作り方
- 1
せりは生で5㌢くらいにカット。豚肉に巻きます。小麦粉にまぶします。
- 2
油ひかずに焼きます。はがれないように巻きめから。蓋をして蒸し焼きに。
- 3
肉の色が変わったら酒をふりアルコールとばして醤油、みりんで煮からめてごまをふって完成！
コツ・ポイント
せりをできるだけいっぱい巻いたほうがうまい。小麦粉をまぶしておくとさめても柔らかくうまい！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19063320
せりは生で5㌢くらいにカット。豚肉に巻きます。小麦粉にまぶします。
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肉の色が変わったら酒をふりアルコールとばして醤油、みりんで煮からめてごまをふって完成！
せりをできるだけいっぱい巻いたほうがうまい。小麦粉をまぶしておくとさめても柔らかくうまい！
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