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塩昆布とクリチと葱の梅胡麻わさびマフィン
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塩昆布とクリチと葱の梅胡麻わさびマフィン-レシピのメイン写真

塩昆布とクリチと葱の梅胡麻わさびマフィン

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

塩昆布とたっぷりの胡麻、クリームチーズを使った梅わさび風味の和のマフィン。朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ふじっこ「パラッとふじっ子」と胡麻、クリームチーズを合わせたお手軽マフィンを作りました。

塩昆布とたっぷりの胡麻、クリームチーズを使った梅わさび風味の和のマフィン。朝食にどうぞ。
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ふじっこ「パラッとふじっ子」と胡麻、クリームチーズを合わせたお手軽マフィンを作りました。

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塩昆布とクリチと葱の梅胡麻わさびマフィン

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

塩昆布とたっぷりの胡麻、クリームチーズを使った梅わさび風味の和のマフィン。朝食にどうぞ。
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ふじっこ「パラッとふじっ子」と胡麻、クリームチーズを合わせたお手軽マフィンを作りました。

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材料

1食分
  • イングリッシュマフィン 1個
  •  バター 適量
  •  練りワサビ 少々
  •  梅ぼし(練り梅) 少々
  • 塩昆布 2ふり
  • (今回ふじっこ「パラッとふじっ子」 使用)
  • 白ゴマ・黒ゴマ 各適量
  • マヨネーズ 適量
  • 刻みネギ 小さじ1~
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作り方

  1. 1

    葱は小口切りにする。クリームチーズは室温で暫く置くなどして柔らかくしておく。梅干しは種を除いて叩く(練り梅可)。

  2. 2

    2つに割ったマフィンにバターとわさびと梅を塗り拡げる。

    • 塩昆布とクリチと葱の梅胡麻わさびマフィン作り方2写真
  3. 3

    クリームチーズを塗り拡げる。

    • 塩昆布とクリチと葱の梅胡麻わさびマフィン作り方3写真
  4. 4

    「パラッとふじっ子」をひとふりする。

    • 塩昆布とクリチと葱の梅胡麻わさびマフィン作り方4写真
  5. 5

    マヨネーズを絞って白ゴマと黒ゴマを散らし(白・黒どちらか一方でも結構です)、色よくトーストする。

    • 塩昆布とクリチと葱の梅胡麻わさびマフィン作り方5写真
  6. 6

    器に並べて葱を散らして完成です。

    • 塩昆布とクリチと葱の梅胡麻わさびマフィン作り方6写真

コツ・ポイント

梅はごく少量で結構です。わさびはお好み量お使いください。
胡麻はたっぷりがオススメです。

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ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne
2017/05/31 19:06に公開
離れて暮らす大学生*息子クンlove~田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書(ゆる²担当)☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(グリーン)『HKR47☆№5』☆スッピン④ ☆夜消 ペリエでコッソリ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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このレシピのキーワード

マフィン 塩こんぶ バター 梅ぼし わさび

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