塩昆布とクリチと葱の梅胡麻わさびマフィン
ミッキーアン @mickey_anne
塩昆布とたっぷりの胡麻、クリームチーズを使った梅わさび風味の和のマフィン。朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ふじっこ「パラッとふじっ子」と胡麻、クリームチーズを合わせたお手軽マフィンを作りました。
塩昆布とクリチと葱の梅胡麻わさびマフィン
塩昆布とたっぷりの胡麻、クリームチーズを使った梅わさび風味の和のマフィン。朝食にどうぞ。
このレシピの生い立ち
ふじっこ「パラッとふじっ子」と胡麻、クリームチーズを合わせたお手軽マフィンを作りました。
作り方
- 1
葱は小口切りにする。クリームチーズは室温で暫く置くなどして柔らかくしておく。梅干しは種を除いて叩く（練り梅可）。
- 2
2つに割ったマフィンにバターとわさびと梅を塗り拡げる。
-
- 3
クリームチーズを塗り拡げる。
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- 4
「パラッとふじっ子」をひとふりする。
-
- 5
マヨネーズを絞って白ゴマと黒ゴマを散らし（白・黒どちらか一方でも結構です）、色よくトーストする。
-
- 6
器に並べて葱を散らして完成です。
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コツ・ポイント
梅はごく少量で結構です。わさびはお好み量お使いください。
胡麻はたっぷりがｵｽｽﾒです。
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