ムネ肉チキン南蛮-レシピのメイン写真

ムネ肉チキン南蛮

ロンヌﾏﾏ
ロンヌﾏﾏ @cook_40192074

胸肉でも柔らか～なチキン南蛮☆
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むね肉ではじめて美味しいチキン南蛮が出来ました(^_^)v

ムネ肉チキン南蛮

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ロンヌﾏﾏ
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材料

2人分
  1. ムネ肉 250g
  2. 酒 大1
  3. しょうゆ 大1
  4. 片栗粉
  5. 油
  6. 砂糖 大1
  7. 酢 大1と1/2
  8. しょうゆ 大1と1/2
  9. 水 大1と1/2
  10. ﾀﾙﾀﾙｿｰｽ

作り方

  1. 1

    肉の厚みを均等にし、酒としょうゆをもみ込む

  2. 2

    フライパンに多めの油を熱し、肉に片栗粉をまぶして焼き、食べやすく切る

  3. 3

    肉を取り出しフライパンを拭き、砂糖 酢 しょうゆ 水を入れひと煮立ちさせ、火を止め肉をいれたれと絡める
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