そっこーハンバーグ-レシピのメイン写真

そっこーハンバーグ

tomtan
tomtan @cook_40043931

ほんの10分ほどで出来ちゃう手軽さ。
なのにものすごくおいしいんです。
試してみる価値ありですよ!!!
このレシピの生い立ち
挽肉と豆腐のみで作るハンバーグ。
テリヤキ味に仕上げてみました。ちょ~美味っ!!!

そっこーハンバーグ

ほんの10分ほどで出来ちゃう手軽さ。
なのにものすごくおいしいんです。
試してみる価値ありですよ!!!
このレシピの生い立ち
挽肉と豆腐のみで作るハンバーグ。
テリヤキ味に仕上げてみました。ちょ~美味っ!!!

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材料

2個分
  1. 合挽肉 100g
  2. 絹豆腐 大2~3
  3. 砂糖・醤油・みりん 各大1
  4. 片栗粉 小1~2

作り方

  1. 1

    合挽肉と豆腐をよくこねます。

  2. 2

    油(大2くらい)を熱したフライパンで両面焼きます。

  3. 3

    砂糖・醤油・みりんを合わせ、フライパンに入れ、ハンバーグに完全に火が通るまで煮込みます。

  4. 4

    ハンバーグを皿によそい、片栗粉を水で溶いて、フライパンに残っているたれに注ぎ、煮詰めます。

  5. 5

    とろみのついたタレを、ハンバーグにかけて完成!

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tomtan
tomtan @cook_40043931
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食べること、作ることが大好きです!野菜や玄米、全粒粉など、素材に少しこだわりを持っています。いつも目分量で作っているので、レシピはその日の気分でアレンジされていきます。旬の素材を、おいしく楽しく調理していきたいです!
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