そっこーハンバーグ

そっこーハンバーグ

tomtan @cook_40043931

ほんの10分ほどで出来ちゃう手軽さ。
なのにものすごくおいしいんです。
試してみる価値ありですよ！！！
このレシピの生い立ち
挽肉と豆腐のみで作るハンバーグ。
テリヤキ味に仕上げてみました。ちょ～美味っ！！！

ほんの10分ほどで出来ちゃう手軽さ。
なのにものすごくおいしいんです。
試してみる価値ありですよ！！！
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挽肉と豆腐のみで作るハンバーグ。
テリヤキ味に仕上げてみました。ちょ～美味っ！！！

そっこーハンバーグ

tomtan @cook_40043931

ほんの10分ほどで出来ちゃう手軽さ。
なのにものすごくおいしいんです。
試してみる価値ありですよ！！！
このレシピの生い立ち
挽肉と豆腐のみで作るハンバーグ。
テリヤキ味に仕上げてみました。ちょ～美味っ！！！

ほんの10分ほどで出来ちゃう手軽さ。
なのにものすごくおいしいんです。
試してみる価値ありですよ！！！
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材料

2個分

合挽肉 100g
絹豆腐大2~3
砂糖・醤油・みりん各大1
片栗粉小1~2

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作り方

1

合挽肉と豆腐をよくこねます。
2

油（大２くらい）を熱したフライパンで両面焼きます。
3

砂糖・醤油・みりんを合わせ、フライパンに入れ、ハンバーグに完全に火が通るまで煮込みます。
4

ハンバーグを皿によそい、片栗粉を水で溶いて、フライパンに残っているたれに注ぎ、煮詰めます。
5

とろみのついたタレを、ハンバーグにかけて完成！

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tomtan @cook_40043931

2011/03/25 01:54に公開

食べること、作ることが大好きです！野菜や玄米、全粒粉など、素材に少しこだわりを持っています。いつも目分量で作っているので、レシピはその日の気分でアレンジされていきます。旬の素材を、おいしく楽しく調理していきたいです！