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*トマトとひき肉の素麺*-レシピのメイン写真

*トマトとひき肉の素麺*

ako。。
ako。。 @cook_40044349

シンプルで美味しいです♪
我が家は少し太めの半田素麺使用ですが普通の素麺でもそれ以外にパスタやうどんなんかでも!!
このレシピの生い立ち
素麺を色々な食べ方したかったので。。

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素麺を色々な食べ方したかったので。。

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ako。。 @cook_40044349

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我が家は少し太めの半田素麺使用ですが普通の素麺でもそれ以外にパスタやうどんなんかでも!!
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材料

2人分
  • そうめん 2束
  • ひき肉 100g
  • トマト 1個
  • 玉葱 1/4個
  • ニンニク 1片
  • 醤油 大さじ1
  • サラダ油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    トマトは湯剥きしてざく切りに、玉葱は薄くスライスする。

    トマトは皮が気にならないなら湯剥きせず、そのままでも!

  2. 2

    素麺を茹ではじめる。

  3. 3

    フライパンにサラダ油とニンニクを入れ、香りが立ったらひき肉と玉葱を入れて炒める。

  4. 4

    ひき肉がパラパラになったら、トマトを入れて、軽く潰しながら炒め、醤油を入れて混ぜ合わせたらできあがり♪

  5. 5

    茹であがった素麺を器に盛り、炒めたトマトとひき肉を上に乗せ、パセリ等振りかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

トマトは全部潰さずに、形を残しといたほうがいいです♪

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ako。。
ako。。 @cook_40044349
2011/03/23 04:19に公開
3人の男の子のママです♪
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このレシピのキーワード

そうめん ひき肉 トマト にんにく 玉ねぎ

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