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明太クリームのベーコンロールキャベツ
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明太クリームのベーコンロールキャベツ-レシピのメイン写真

明太クリームのベーコンロールキャベツ

イオン
イオン @cook_40093052

まろやか明太クリームで、ロールキャベツがさらにおいしく!

このレシピの生い立ち
「ベーコンロールキャベツ」を使った、忙しくてもささっと作れるごちそうメニューです♪生クリームに明太子を加えることで、うまみたっぷりのソースに大変身!寒い日に食べたいクリーミーなロールキャベツは、パンやワインと合わせてどうぞ☆

まろやか明太クリームで、ロールキャベツがさらにおいしく!

このレシピの生い立ち
「ベーコンロールキャベツ」を使った、忙しくてもささっと作れるごちそうメニューです♪生クリームに明太子を加えることで、うまみたっぷりのソースに大変身!寒い日に食べたいクリーミーなロールキャベツは、パンやワインと合わせてどうぞ☆

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明太クリームのベーコンロールキャベツ

イオン
イオン @cook_40093052

まろやか明太クリームで、ロールキャベツがさらにおいしく!

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「ベーコンロールキャベツ」を使った、忙しくてもささっと作れるごちそうメニューです♪生クリームに明太子を加えることで、うまみたっぷりのソースに大変身!寒い日に食べたいクリーミーなロールキャベツは、パンやワインと合わせてどうぞ☆

まろやか明太クリームで、ロールキャベツがさらにおいしく!

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材料

2人分
  • ベーコンロールキャベツ 4個
  • しめじ 1/2パック
  • たまねぎ 1/4個
  • 明太子 2本
  • 牛乳 300ml
  • 顆粒コンソメスープの素 小さじ1
  • 生クリーム 200g
  • 塩 適量
  • こしょう 適量
  • パセリ(みじん切り・お好みで) 適宜
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作り方

  1. 1

    今回のおすすめ食材は、ベーコンロールキャベツです。

    • 明太クリームのベーコンロールキャベツ作り方1写真
  2. 2

    しめじは根元を切り落とし、小房に分ける。たまねぎは5mm幅のスライスにする。明太子は包丁の背で皮から中身を取り出す。

  3. 3

    鍋に牛乳、顆粒コンソメスープの素、<2>、ベーコンロールキャベツを入れてふたをし、火にかける。

  4. 4

    たまねぎがやわらかくなったら生クリームを入れて軽く煮て、塩、こしょうで味を調える。

  5. 5

    器に盛り、お好みでパセリをかける。

コツ・ポイント

使う明太子によって塩味や辛さが違うので、塩、こしょうの分量は味見をしながら調節してください。明太クリームは、ゆでたブロッコリーやほうれん草等にもよく合います。お好みで他の野菜にもかけてみてください♪

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イオン
イオン @cook_40093052
2018/12/26 00:55に公開

このレシピのキーワード

ロールキャベツ シメジ ベーコン 生クリーム 牛乳 玉ねぎ 明太子

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