ほうれん草としめじのクリーム煮
rabits @cook_40216507
小麦粉を入れることでとろみが付き、スープが飲みやすくなります。
豚肉の代わりにウインナーでも代用可
このレシピの生い立ち
ほうれん草と牛乳を一緒に使いたかったので
ほうれん草としめじのクリーム煮
小麦粉を入れることでとろみが付き、スープが飲みやすくなります。
豚肉の代わりにウインナーでも代用可
このレシピの生い立ち
ほうれん草と牛乳を一緒に使いたかったので
作り方
- 1
ほうれん草と素麺をゆでる。 茹で上がったら、ほうれん草は2～3cmに切ってから、水切りしておく
- 2
茹でてる間に、しめじと豚肉を食べやすい大きさに切る。
- 3
鍋にバターを溶かし、しめじと豚肉を炒める。
- 4
ある程度炒めたら小麦粉をまぶし、牛乳を加え軽く煮る。
- 5
沸騰直前くらいになったら、ほうれん草と素麺を加え、鶏がらスープの素とコンソメで味付けを
- 6
最後に塩コショウで味を整えたら完成☆
コツ・ポイント
味が薄いと感じたら、鶏がらスープの素を足してください。
物足りなさを感じたら、隠し味にケチャップを少量入れるといいかも。
春雨を入れるより素麺を入れた方が美味しいと思います。
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ほうれん草と豚肉のクリーム煮♡ ほうれん草と豚肉のクリーム煮♡
冬はなぜかクリーム煮が食べたくなる♡残ったらグラタンやドリアにリメイクも♪ライス、パン、パスタとも相性抜群(´艸｀)
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19064091
