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肉豆腐
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肉豆腐-レシピのメイン写真

肉豆腐

ゆふち
ゆふち @cook_40165694

鍋に入れて煮るだけ〜。
このレシピの生い立ち
もう一品、手間はかけずにと。

鍋に入れて煮るだけ〜。
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ゆふち
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材料

2人分
  • 牛肉 150gくらい
  • 焼き豆腐 一丁
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 小葱 少量
  • 醤油 大1
  • 砂糖 大1
  • 日本酒 大1
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄切りにして、砂糖加えてまずは蒸して柔らかく。

    • 肉豆腐作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎが柔らかくなったら醤油と日本酒と水入れて牛肉入れてしばし煮ます。

    • 肉豆腐作り方2写真
  3. 3

    牛肉が柔らかく良い感じに煮えたら1cm幅に切った焼き豆腐投入〜。

    • 肉豆腐作り方3写真
  4. 4

    豆腐に味が染みたら出来上がり♪
    お好みで盛り付け後に七味と小葱散らしマス。

    • 肉豆腐作り方4写真
  5. 5

    醤油やら、砂糖やらの量はお好みで。

コツ・ポイント

煮るだけ簡単♪もう一品欲しい時にでも。

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ゆふち
ゆふち @cook_40165694
2015/10/06 16:25に公開

このレシピのキーワード

肉豆腐 牛肉 焼き豆腐 日本酒 こねぎ 玉ねぎ

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