簡単時短ルーから♡ビーフシチュー^^♡

簡単時短ルーから♡ビーフシチュー^^♡-レシピのメイン写真

簡単時短ルーから♡ビーフシチュー^^♡

Célia. @cook_40086561

普段、食べても何も言わない夫が感想を言いました。(笑)シンプルですが、フルーティなお味が楽しめます。濃厚(；´Д`A♡
このレシピの生い立ち
ルーが98円…(~_~;)安いから買っちゃえ♡…工夫しよう！

普段、食べても何も言わない夫が感想を言いました。(笑)シンプルですが、フルーティなお味が楽しめます。濃厚(；´Д`A♡
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Célia. @cook_40086561

普段、食べても何も言わない夫が感想を言いました。(笑)シンプルですが、フルーティなお味が楽しめます。濃厚(；´Д`A♡
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ルーが98円…(~_~;)安いから買っちゃえ♡…工夫しよう！

普段、食べても何も言わない夫が感想を言いました。(笑)シンプルですが、フルーティなお味が楽しめます。濃厚(；´Д`A♡
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材料

ルーに沿って下さい

にんじん
玉ねぎ大2個～うすぎり
塩ひとつまみ
牛肉
いも
マッシュルーム又はしめじ
クレイジーソルト少々
★オイスターソース大さじ1
★牛乳又は生クリーム大さじ3
★チョコレート 1〜2かけ
水 500ml
赤ワイン 400ml
バター又はマーガリン、＋牛脂一個
ローリエ一枚

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作り方

1

材料を揃え、下ごしらえ。バターと牛脂を熱し、塩をひとつまみいれ、玉ねぎが茶色になるまで炒めます。
2

じゃがいもはレンジの根菜機能で軽く加熱しておきます。
3

玉ねぎが整ったら、状況によりバターを足し、他の材料も炒める。クレソルを振り最後にきのこをいれ、サッと炒める。
4

赤ワインと水、ローリエを加え、弱火で煮込みます。アクがでたらすくい、火を止めてルーを割りいれます。
5

弱火で煮込みます。具材に火が通ったら、★をいれ、味を馴染ませて完成( *｀ω´) ♡

コツ・ポイント

玉ねぎは完全に飴色にしても(o^^o)♡水分が減りすぎたら、お水か牛乳で調整してください♡

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Célia. @cook_40086561

2012/06/15 00:04に公開

訪問ありがとうございます（o´H’o)世界の国々のお料理やお菓子に興味があり勉強中ですｖＶ皆様、お世話になります！埼玉の南部に在住★ちょびっと気難しい（笑）むすめちゃんがひとり＋こどもが喜ぶレシピも研究しなければ・・！

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このレシピのキーワード

シチュー牛肉シメジにんじんマッシュルーム生クリームバター牛乳いも玉ねぎ赤ワインチョコレート

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