バターたっぷりチビくろサンボのパンケーキ
77saku @cook_40216535
しっとり生地のパンケーキに、シロップと塩味のきいたバターをたっぷり。
サンボは１６９枚食べたそうですよ＾＾
このレシピの生い立ち
小さい頃大好きだった「チビくろサンボ」。たくさんのトラがぐるぐる回りながら黄色いバターになって、お母さんがそれでパンケーキを焼く…。
香ばしい匂いが漂ってきそうで、わくわくします。
サンボのお母さんが焼いたのは、きっとこんなパンケーキ？
バターたっぷりチビくろサンボのパンケーキ
しっとり生地のパンケーキに、シロップと塩味のきいたバターをたっぷり。
サンボは１６９枚食べたそうですよ＾＾
このレシピの生い立ち
小さい頃大好きだった「チビくろサンボ」。たくさんのトラがぐるぐる回りながら黄色いバターになって、お母さんがそれでパンケーキを焼く…。
香ばしい匂いが漂ってきそうで、わくわくします。
サンボのお母さんが焼いたのは、きっとこんなパンケーキ？
アプリでひらく作り方
- 1
バターは室温に戻しておく。
- 2
薄力粉、ＢＰ、クリープ、砂糖をボールに入れ、泡立て器で混ぜておく。
- 3
溶き卵、ヨーグルト、牛乳を１のボールに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
- 4
フライパンを熱したら、濡れふきんの上でジュっと冷ましてから生地を流しいれる。火力は中火から弱火。
- 5
パンケーキの表面がプクプクしてきたら裏返し、蓋をして弱火。
- 6
焼いている間に、バターと塩を混ぜて練っておく。
- 7
温かいパンケーキにたっぷりバターをのせ、メープルシロップをかける。
コツ・ポイント
ゆるい生地なので、薄く焼きあがります。
小ぶりに焼いてたくさん重ね、バターとシロップをたっぷり絡めて食べてみてください。
しっとり口溶けのパンケーキに、塩味がキリっときいて、本当においしい。
塩味はお好みで加減してください。
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