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あらほぐし鮭のかきあげ風
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あらほぐし鮭のかきあげ風-レシピのメイン写真

あらほぐし鮭のかきあげ風

けいありママ
けいありママ @cook_40113762

余った天ぷら粉を使って。
このレシピの生い立ち
天ぷら粉があまったので。

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あらほぐし鮭のかきあげ風

けいありママ
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材料

2人分
  • 余り物の天ぷら粉 適量
  • 塩コショー 適量
  • 玉ねぎ 1/2個
  • あらほぐし鮭 大1~2
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作り方

  1. 1

    残った天ぷら粉に粉を足して堅めにする。塩コショウも混ぜる。あればベーキングパウダーも少し入れる。

    • あらほぐし鮭のかきあげ風作り方1写真
  2. 2

    玉ねぎを荒ミジンに切り、(1)に加える。鮭も加えて良く混ぜる。

    • あらほぐし鮭のかきあげ風作り方2写真
  3. 3

    適温の油にスプーンで落としながら揚げる。

コツ・ポイント

かき揚げのように玉ねぎが大きいと子供達は食べませんが荒みじんにすることで、気にならなくなるようです。かき揚げというより、はんぺんみたいな感じになります。

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けいありママ
けいありママ @cook_40113762
2009/08/05 22:36に公開
9歳息子と4歳娘の4人家族です
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