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鶏みぞれ煮
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鶏みぞれ煮-レシピのメイン写真

鶏みぞれ煮

siyuu
siyuu @cook_40067526

たっぷりのみぞれを鶏に絡ませて☆
ご飯のおかずにピッタリです!
このレシピの生い立ち
大根おろしが好きなので(^^)鶏肉と合わせてみました♪

たっぷりのみぞれを鶏に絡ませて☆
ご飯のおかずにピッタリです!
このレシピの生い立ち
大根おろしが好きなので(^^)鶏肉と合わせてみました♪

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鶏みぞれ煮

siyuu
siyuu @cook_40067526

たっぷりのみぞれを鶏に絡ませて☆
ご飯のおかずにピッタリです!
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大根おろしが好きなので(^^)鶏肉と合わせてみました♪

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大根おろしが好きなので(^^)鶏肉と合わせてみました♪

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材料

  • 鶏もも肉 2枚
  • *酒 小さじ2
  • *醤油 小さじ2
  • *おろししょうが 1かけ
  • *塩コショウ 適量
  • 片栗粉 適量
  • ◇大根 8cm程度
  • ◇めんつゆ 100cc
  • ◇醤油 大さじ2
  • ◇みりん 大さじ2
  • ◇酒 大さじ4
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切り、*に15分程つけておきます。

  2. 2

    大根はすりおろし軽く水をきります。大根おろしを◇と合わせておきます。

  3. 3

    鶏もも肉に片栗粉をまぶし、油を入れたフライパンで焼いていきます。

  4. 4

    表面に焼き色がついたら、合わせておいた◇を加えて20分程煮込み、完成!

コツ・ポイント

味の薄いときはめんつゆを足してください!

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siyuu
siyuu @cook_40067526
2012/06/12 11:35に公開
よろしく!!
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このレシピのキーワード

煮物 大根 片栗粉 鶏もも肉 酒

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