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しりしり-レシピのメイン写真

しりしり

ユーリク
ユーリク @cook_40079219

保存もきくし、やっぱりシンプルが一番!(シンプルすぎてレシピとは呼べるものではありませんが…)
このレシピの生い立ち
ツナと卵とめんつゆを使った王道のレシピも作りましたが、どシンプルなもののほうが飽きなく、そして保存がきくと思って作りました。

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ツナと卵とめんつゆを使った王道のレシピも作りましたが、どシンプルなもののほうが飽きなく、そして保存がきくと思って作りました。

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ユーリク
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材料

2人分
  1. にんじん(orじゃがいも) 1本or1個(大きめ)
  2. オリーブオイル 大さじ1
  3. 塩・こしょう 各適宜
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作り方

  1. 1

    しりしり器と怪我予防の為に綿の手袋を用意。

    • しりしり作り方1写真
  2. 2

    しりしりします。

    • しりしり作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルで炒めて塩こしょうで味付けしたら完成!

    • しりしり作り方3写真
  4. 4

    3本くらいで作って、タッパーに入れて、冷蔵庫で3~4日は保存出来ますよ。

    • しりしり作り方4写真

コツ・ポイント

千切りにしたり、チーズおろし器を使ったりしてみましたが、しりしり器購入して分かったのは食感が良いです。千切りやおろし器とは違います。

当たり前すぎますが、塩こしょうの代わりにクレイジーソルトやマジックソルトなどの調味塩を使っても美味しい。

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ユーリク
ユーリク @cook_40079219
2012/06/19 13:45に公開
基本的には二人分のレシピです。
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