絶対ｼﾞｭｰｼｰ♪☆レンジde蒸し鶏☆
：：れっちぃ：： @cook_40043540
激安トリムネで作れる万能な蒸し鶏♪…せっかく作るなら！絶対！しっとりｼﾞｭｰｼｰ｡ﾟにしてあげましょ〜☆★☆
このレシピの生い立ち
『ぉ助け食材★トリムネ』の代表料理といえば…蒸し鶏！シンプルな料理だからこそ、ｺﾚをいかにオイシくできるか、私なりに考えた作り方です〜♪息子も、裂いてるそばからパク２つまみ食い(笑)のお気に入り☆
絶対ｼﾞｭｰｼｰ♪☆レンジde蒸し鶏☆
激安トリムネで作れる万能な蒸し鶏♪…せっかく作るなら！絶対！しっとりｼﾞｭｰｼｰ｡ﾟにしてあげましょ〜☆★☆
このレシピの生い立ち
『ぉ助け食材★トリムネ』の代表料理といえば…蒸し鶏！シンプルな料理だからこそ、ｺﾚをいかにオイシくできるか、私なりに考えた作り方です〜♪息子も、裂いてるそばからパク２つまみ食い(笑)のお気に入り☆
アプリでひらく作り方
- 1
トリムネの皮をはがし、観音開きで厚みを半分に。フォークで両面まんべんなく、とにかくﾌﾟｽ２刺しまくる！
- 2
半分に切り、ビニールに入れる。☆を加えてモミ２♪少し放置。次に★を加えてモミ２♪し、全体になじませる。
- 3
耐熱皿に移して酒をふりかけ、からめる。重ならないように広げ、ふんわりとラップをかけてレンジで火が通るまで５分ほどチン♪
- 4
トリの上下を返し、ラップをぴっちりかけ直して放置！冷めたら、細かく裂いたりスライスしたり…いろんな料理にど〜ぞ♪
コツ・ポイント
観音開きする時に、均一に薄く広がるように包丁を寝かせて入れましょう♪ 酒を白ワインに代えても風味が変わってグゥ☆ スープに浸したまま冷ますｺﾄ！保存もそのままで！。 最後、スープは捨てずに中華スープや煮物に加えて使い切りましょ♪
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