うどんを表示どおり茹でて、冷やしておきます。
ローソンセレクトうどんを使いました。

梅の種を抜き、細かくします。紫蘇は、微塵切りにします。

ささみは、茹でて裂いておく。

１と２を■の調味料で和えておきます。

茹でたうどんと薄めためんつゆ、４を盛り付けて出来上がりです✿

梅は、こちらのローソンセレクト梅を使用しました。