旨辛★鶏もも肉のキムチ炒め★ビールが旨い

Name: 旨辛★鶏もも肉のキムチ炒め★ビールが旨い
Yield: ２～４人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏もも肉 ２枚; 揚げ油 適宜; 片栗粉 適宜(ちょっと多目); キムチ ２００g(好きなだけ); 塩 小さじ１／３; ブラックペッパー 少々; しょうがのすりおろし １片; 酒 大さじ３

あっきぃにゃん @cook_40025465

夏が来た！！キムチ最高★
ご飯にもお酒にも合うよ！
このレシピの生い立ち
「男子ごはん」で　ヤンニョムチキン　というのを作っていて　おいしそう、あれ作りたい！って思ったんだけど　コチュジャンが無くて・・・。
コチュジャンの代わりに　味噌や唐辛子を入れようかと思ってたら　夫が「キムチにしたら？」って。
　

旨辛★鶏もも肉のキムチ炒め★ビールが旨い

あっきぃにゃん @cook_40025465

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

２～４人分

鶏もも肉２枚
揚げ油適宜
片栗粉　適宜(ちょっと多目)
キムチ　２００g(好きなだけ)
下味
塩　　小さじ１／３
ブラックペッパー少々
しょうがのすりおろし１片
酒大さじ３

保存済み

レシピを保存

作り方

1

鶏もも肉を１口大に切り、下味の材料を　しっかりもみこむ。
2

①に　片栗粉をまぶし、油でカリッと揚げる。　
3

キムチをフライパンで　ざっと炒め、②を　混ぜ合わせ　軽く炒めて　完成。

コツ・ポイント

辛いの好きなら　辛いキムチをたくさん入れるといいね。
我が家は　辛好きな３歳児がいるので・・・あまり辛くないキムチです。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

あっきぃにゃん @cook_40025465

2012/06/21 02:48に公開

福井・三国から名古屋に移住。名古屋飯は私好みなんだけど…☆ 外で食べるとちょっと高いし…！おいしいモノを　安く食べたい！そして　福井の郷土料理をいつでも食べたい！＝自分で作る！！というわけで、料理好きに♪ ◆娘が卵・乳製品アレルギーで、除去してもおいしいを研究中(生以外克服!)◆✿幼稚園に通う息子、娘のお弁当を毎日6年作っていました。ごはん日記に載せているので　見てね✿

このレシピのキーワード

炒めものキムチ片栗粉鶏もも肉酒しょうが

似たレシピ

その他のレシピ