簡単で美味しいカルボナーラ
濃厚で美味しい！パスタの中でベスト３に入るくらい大好き
このレシピの生い立ち
ベーコン（ブロック）が特売だったので
アプリでひらく作り方
- 1
玉葱は薄切り、ブナピーは軸と取りほぐし、ベーコンは１㎝に切る
- 2
ソースを混ぜ合わせておく８生クリーム、卵黄、粉チーズ、塩こしょう）
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- 3
パスタを茹でてる間に、フライパンにベーコンを入れ炒める（油ひかなくていい）
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- 4
玉葱を入れ、ブナピーを入れ炒める
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- 5
ソースを入れとろっとしてきたら火を止め
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- 6
茹で上がったパスタを加えて手早く混ぜ合わせて
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- 7
器に盛ってブラックペッパー、ドライパセリを散らして
あればパルミジャーノ・レ・ジャーノを乗せてできあがり -
- 8
★塩麹豚バラ肉としめじで作りました
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コツ・ポイント
ソースを入れいつまでも火ひかけていると玉子が固まってポロポロになるので注意してください
つくれぽ
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