スパイシー！スープカレー
-jasmine-* @cook_40204985
クックパーでアクや余分な油をとり
おいしくヘルシーに♪
鶏手羽元でコラーゲンも！
ご飯にもパンにもあいます♪
このレシピの生い立ち
カレーやスパイスが恋しくなる夏！
たまにはあっさりしたスープカレーも食べたくなり、作りました。
スパイシー！スープカレー
クックパーでアクや余分な油をとり
おいしくヘルシーに♪
鶏手羽元でコラーゲンも！
ご飯にもパンにもあいます♪
このレシピの生い立ち
カレーやスパイスが恋しくなる夏！
たまにはあっさりしたスープカレーも食べたくなり、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にオリーブオイルを入れ、熱し、たまねぎと鶏手羽元を炒める。
たまねぎが透き通り、鶏に焼き色が付くまで。 -
- 2
カレー粉と薄力粉を加えて炒める。
ダマにならないように少しずつ水を加え、まぜる。 -
- 3
切ったキャベツとコンソメを入れ、『クックパー®煮もの・煮こみすっきりシート』をのせ、具がやわらかくなるまで煮る。
-
- 4
取れたアクを見てビックリ！！
こんな量、おたまですくったら大変です； - 5
くし切りにしたトマトを入れ、トマトがやわらかくなるまで少し煮る。
キャベツと一緒に入れてもいいです。
-
- 6
器に盛り付け、パセリのみじん切りを添えて完成！
-
コツ・ポイント
カレー粉と薄力粉を炒めるときは焦がさないように注意してください。
『クックパー®煮もの・煮こみすっきりシート』でアクをとることで、すっきりしたおいしさになります♪
トマトの皮が気になる方は、湯剥きしても良いとおもいます。
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