ＨＢのパンケースに材料を全部投入。捏ねスタート15分。
捏ね終わったら分割しベンチ30分。

成型。
ホワイトチョコを巻き込み端からきつく巻いていく。最後は一捻りし綴じる。

成型した生地はカットしたオーブンシートに一個ずつ置き、ぬれ布巾をかけ室温にて40分ホイロ。