米粉100%抹茶あんこパウンドケーキ

まいこ式
まいこ式 @cook_40128921

☆人気検索トップ10入り☆アレルギー対策、米粉100%砂糖減、混ぜるだけ、極力私のわがままを叶えたレシピです!
このレシピの生い立ち
アトピー体質なので、小麦なし、砂糖減、何より簡単にできて、でも甘いものがたべたくて!わがままレシピ✨

米粉100%抹茶あんこパウンドケーキ

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アトピー体質なので、小麦なし、砂糖減、何より簡単にできて、でも甘いものがたべたくて!わがままレシピ✨

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材料

パウンド型1台分
  1. 米粉 100g
  2. 牛乳 大さじ2
  3. 2個
  4. オリーブオイル 大さじ2
  5. ベーキングパウダー 5g
  6. 砂糖 30g
  7. 抹茶 5g
  8. あんこ 130g

作り方

  1. 1

    オーブンを180度に設定!

    ボールに砂糖、卵を入れて泡立て機でまぜます!

  2. 2

    オリーブオイル、牛乳をいれて混ぜます。

  3. 3

    米粉、ベーキングパウダーをいれて混ぜます!

  4. 4

    抹茶、あんこ(今回はつぶあん)を入れて混ぜます!

  5. 5

    パウンド型に流し込みます!
    オーブン180度だいたい25分(オーブンにより、様子をみて下さい)

  6. 6

    竹串をさしても生地がついてこなければ完成!
    (今回はシリコン型)

  7. 7

    2017.4.11
    「米粉パウンドケーキ」人気検索トップ10に入りました☆

コツ・ポイント

ただ混ぜるだけ!!失敗ないと思われます❤あんこはたまたま家にあった130gなので増減可能かと思いますょ。砂糖もあんこの甘さで調節してみて下さい。
*写真見にくくてごめんなさい(;_;)

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まいこ式
まいこ式 @cook_40128921
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ヨガのインストラクターをしています。中からも外からも健康を目指したい!と思い皆さんの料理を参考にして毎日おいしく、健康な食を目指します✨食べることは生きる源どうせ食べるなら美味しいものを❤
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