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真夏のトマトゼリー☆
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真夏のトマトゼリー☆-レシピのメイン写真

真夏のトマトゼリー☆

れもんちゃん1211
れもんちゃん1211 @cook_40210329

夏バテを吹き飛ばせ!酸味がきいたゼリーはいかが?(^_^)
このレシピの生い立ち
スーパーで買ったトマトゼリーが美味しかったので、近いものを作ってみました~。

夏バテを吹き飛ばせ!酸味がきいたゼリーはいかが?(^_^)
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スーパーで買ったトマトゼリーが美味しかったので、近いものを作ってみました~。

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真夏のトマトゼリー☆

れもんちゃん1211
れもんちゃん1211 @cook_40210329

夏バテを吹き飛ばせ!酸味がきいたゼリーはいかが?(^_^)
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スーパーで買ったトマトゼリーが美味しかったので、近いものを作ってみました~。

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材料

カップ約10個分
  • トマトジュース 900ml
  • 水 100ml
  • 寒天(粉) 8g
  • 水 大s4
  • 砂糖 90g
  • レモン汁 大s3
  • 白ワイン 大s2
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作り方

  1. 1

    ~下準備~
    寒天は大匙4の水にふやかしておく。

    • 真夏のトマトゼリー☆作り方1写真
  2. 2

    鍋にトマトジュース、水100ml、1の寒天を入れ、中火にかける。木べらで混ぜながら沸騰を待ちます。

  3. 3

    沸騰したら火を弱め、砂糖とレモン汁、ワインを加え混ぜる。

  4. 4

    3をカップに注ぎ、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

寒天なので、必ず沸騰させてください。

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れもんちゃん1211
れもんちゃん1211 @cook_40210329
2012/06/18 14:38に公開

このレシピのキーワード

ゼリー トマトジュース かんてん

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