ホワイトソース不要*かぼちゃのグラタン。

ういui @cook_40157229
ホワイトソースを使わず作る、簡単で美味しいグラタンです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃのグラタンが食べたくなって。
ランチに、手軽に食べたくて作りました。
ホワイトソース不要*かぼちゃのグラタン。
ホワイトソースを使わず作る、簡単で美味しいグラタンです♪
このレシピの生い立ち
かぼちゃのグラタンが食べたくなって。
ランチに、手軽に食べたくて作りました。
作り方
- 1
フライパンで、玉ねぎに塩コショウを振り炒める。
玉ねぎが透明になりやや茶色っぽくしんなりしたらウインナ—を加えて炒める。 - 2
かぼちゃは一口大にカットしてボールに入れ、ラップをかけてレンジで5分加熱する。
(半分は皮を取り、半分は残してます。) - 3
かぼちゃは半分潰し、半分はそのまま形を残しておく。
(皮なし:マッシュ。皮あり:固形) - 4
③に牛乳・めんつゆを加えて混ぜる。混ぜたらレンジで20秒チン。取り出して混ぜる。マッシュ南瓜にトロミが付くまで繰り返す。
- 5
①の玉ねぎらを④のボールに移し、サックリ混ぜる。
- 6
トースターを温めておく。
- 7
耐熱容器に⑤を盛り付け、上からチーズを乗せる。
- 8
トースターで約5分。
チーズに焦げ目が付いたら完成*
コツ・ポイント
お好みで、茹でたマカロニを加えても◎
かぼちゃは、マッシュした部分と牛乳が混ざって滑らかなソース状になるまで加熱・混ぜるを2回くらい行いました。
メーカーによって塩分濃度が異なるので、味を見て調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19067377