玉ねぎはみじん切りにして水につけておき、時間がたったら絞って水気を切っておく。

豚肉は食べやすい大きさに切って、[下味]の調味料に混ぜ、10分ほど漬け込む。（Ａ）のたれはすべてボールで合わせておく。

フライパンに油をしき豚肉を炒める。お好みでピーマンや、しめじなど入れても美味しい。

豚肉にしっかり火が通ったら、（Ａ）のたれをからめて炒める。

４をお皿に盛り、１で用意した玉ねぎを乗せて出来上がり。