キッチンペーパーを型より大きめに四角に切っておきます。ホットケーキミックス、おから、卵をボウルにいれて混ぜます。

粉っぽさがなくなったら１つの塊にして、手で平たく伸ばします。厚さは１cmくらい

ドーナツの型で抜きます。抜いたらカットしたキッチンペーパーに輪をのせます。残ったドーナツの真ん中を別にとっておく

油を１８０度位にあたため、キッチンペーパーごと揚げます。自然にペーパーが剥がれたらペーパーを取り出します

ひっくり返しながら揚げ、きつね色になったら取り出し出来上がり。

【セサミボール】
とっておいたドーナツの真ん中、かたちを整え、ゴマをつけて揚げたら出来上がり。