こんにゃくは塩もみして水洗い、にんにくは薄切り、唐辛子は種を取る。

フライパンにオリーブオイル（分量外）を入れにんにくを入れたら中火で軽く火を通す。

唐辛子も入れたらこんにゃくを投入。にんにくが焦げない程度の火力で炒める。

あじしお、味の素、醤油を入れ軽く炒めて出来上がり！