ネギを刻み、3等分にしておく。たまご3個をボールに割り、マヨネーズと刻んだ1/3のネギとよく混ぜる。

フライパンに油を入れてたまごを焼く。ふわふわになるようにハシで時々たまごをつんつんして、空気が入るように焼く。

たまごの火を止める。納豆のパックのタレを納豆にかけてしらすを大さじ1と1/3のネギを入れてよく混ぜる。

フライパンに火をつけて、たまごの中央に作り方3の納豆をのせる。フライパンのはじっこからまく。