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リメイク☆餃子玉子スープで美味しさ倍増♡
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リメイク☆餃子玉子スープで美味しさ倍増♡-レシピのメイン写真

リメイク☆餃子玉子スープで美味しさ倍増♡

CookLori
CookLori @cook_40050976

☆話題のレシピになりました2016.05.05☆
♪簡単♪餃子玉子スープの出来上がりっ☆
このレシピの生い立ち
餃子を大量に作ったので、リメイクレシピを考えてみましたっ♪とっても簡単に美味しく出来ます☆

☆話題のレシピになりました2016.05.05☆
♪簡単♪餃子玉子スープの出来上がりっ☆
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餃子を大量に作ったので、リメイクレシピを考えてみましたっ♪とっても簡単に美味しく出来ます☆

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リメイク☆餃子玉子スープで美味しさ倍増♡

CookLori
CookLori @cook_40050976

☆話題のレシピになりました2016.05.05☆
♪簡単♪餃子玉子スープの出来上がりっ☆
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餃子を大量に作ったので、リメイクレシピを考えてみましたっ♪とっても簡単に美味しく出来ます☆

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材料

2〜3人分
  • 餃子 8個
  • ◆玉ねぎ 1/4個
  • ◆水 500cc
  • ◆酒 大さじ1
  • ◆みりん 大さじ1
  • ◆塩 小さじ1/4
  • ◆鶏ガラスープの素 小さじ1
  • 醤油 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • 塩コショウ 2ふり
  • 溶き卵 1個分
  • 長ネギみじん切り 25g
  • ラー油 あればお好みで
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作り方

  1. 1

    ●玉ねぎ:薄切り
    ●長ネギ:みじん切り

    • リメイク☆餃子玉子スープで美味しさ倍増♡作り方1写真
  2. 2

    ◆の材料を全て鍋に入れて、火にかけ沸騰させる

    • リメイク☆餃子玉子スープで美味しさ倍増♡作り方2写真
  3. 3

    沸騰したら、餃子と醤油を入れ、しっかり火が通るまで煮る

    • リメイク☆餃子玉子スープで美味しさ倍増♡作り方3写真
  4. 4

    完全に火が通ったらごま油、溶き卵の順番に回し入れ、塩コショウをふる（味見をして調整して下さい）

    • リメイク☆餃子玉子スープで美味しさ倍増♡作り方4写真
  5. 5

    最後に長ネギを入れ、軽くかき混ぜたら、器に盛る。この時、お好みでラー油を垂らすとピリッとした味になります

    • リメイク☆餃子玉子スープで美味しさ倍増♡作り方5写真

コツ・ポイント

卵は、再度沸騰させてから回しかけると、ふっくら仕上がります。
また、長ネギは生でも食べれるので、盛り付ける直前に入れればオッケーです！

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CookLori
CookLori @cook_40050976
2012/06/20 09:30に公開
愛する旦那様や子どもたち、そして大好きな人たちの「美味しい❤」がただただ聞きたくて、日々簡単にできるオリジナルレシピを考えています♪ご飯を食べている時はみんな笑顔。そんな笑顔がLoriの元気の源です♪食とは無関係の外資系企業でバリバリ働いている二児の母。忙しい人にもお勧めの簡単レシピをお試しください！
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このレシピのキーワード

餃子 たまごスープ 酒 玉ねぎ

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