パスタを茹でる。
明太子は皮から出し、ほぐす。

バターを耐熱の皿にいれラップをしてチンして溶かす。
(600wで30～40秒位)

2の溶かしたバターに、ほぐした明太子を入れ、和えておく。

熱したフライパンに☆のバターを溶かし、茹でたパスタをいれる。

４に３の明太子→日本酒→生クリーム→コンソメ→醤油の順で入れる。
(その都度混ぜながら)

お皿に盛り付けたら海苔をちぎってのせる。