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超簡単 もう一品中華なきゅうり
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超簡単 もう一品中華なきゅうり-レシピのメイン写真

超簡単 もう一品中華なきゅうり

かずたゆ
かずたゆ @cook_40209927

きゅうりがあればあとは家にあるものでできちゃう
このレシピの生い立ち
中華な夕飯な日に一品緑のものと考えた時家にきゅうりがあったから前に食べたくらげきゅうりを思い出し作ってみたらうまかった

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中華な夕飯な日に一品緑のものと考えた時家にきゅうりがあったから前に食べたくらげきゅうりを思い出し作ってみたらうまかった

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かずたゆ
かずたゆ @cook_40209927

きゅうりがあればあとは家にあるものでできちゃう
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材料

  • きゅうり ３本
  • ごま 好きなだけ
  • ごま油 大1
  • 砂糖 小２
  • ダシダ 中1
  • ダシダがなければ鶏ガラ素でも
  • 酢 大２
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    きゅうりを食べやすい大きさにきりビニール袋にいれ味がしみこむよう少したたきます。

  2. 2

    ごま、砂糖、ダシダ、酢、醤油をいれ一度もみもみ。ごま油をいれもう一度もみもみ。冷蔵庫で３０分以上ねかせたら出来上がり

  3. 3

    辛いのが好きなら鷹の爪もしくはラー油をいれてください。

  4. 4

    キムチいれたら一気にきゅうりキムチ風に

  5. 5

    上に韓国のりをのっけてもまたうまい

  6. 6

    すりおろしにんにくをいれても美味しいです

コツ・ポイント

お酢が好きならお酢多めに。辛いの好きならラー油や鷹の爪を。甘いの好きなら砂糖多めに。自分の好きな味にしてください。

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かずたゆ
かずたゆ @cook_40209927
2012/06/13 09:25に公開

このレシピのキーワード

キュウリ ゴマ 鶏ガラ

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