お母さんの焼きうどん(醤油)
お母さんが作っていた私の大好きな焼きうどん♪
このレシピの生い立ち
小さい時食べていたお母さんの焼きうどんです。
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野菜は普段と同じ切り方で用意しておく。(玉ねぎはくしがた、人参は短冊切りキャベツは一口大にちぎる)
フライパンに少量の油を入れ豚肉を炒め火が通ってきたら玉ねぎ、人参、キャベツの順で入れ炒め塩こしょうでかるく味付けする。
2にうどんを入れ野菜と炒め合わせシーチキンも入れ炒め合わせる。
3に★を絡め塩こしょうでかるく味を整えたら出来上がり♪
シーチキンが焦げ付かないように素早く仕上げて下さい。
★は合わせておくといいですよ。
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