秘密のチョコクリーム~かぼちゃ!~

ブラックウルフ @cook_40049891
子供達は知らないけど、このチョコクリーム、半分以上かぼちゃで出来てます。秘密です・・・。
このレシピの生い立ち
チョコクリームが大好きな子供たち。なめらかさをかぼちゃでつけてみましたが、みんなかぼちゃ入りとは気づいていません。このまま秘密にしておこうかな?
秘密のチョコクリーム~かぼちゃ!~
子供達は知らないけど、このチョコクリーム、半分以上かぼちゃで出来てます。秘密です・・・。
このレシピの生い立ち
チョコクリームが大好きな子供たち。なめらかさをかぼちゃでつけてみましたが、みんなかぼちゃ入りとは気づいていません。このまま秘密にしておこうかな?
作り方
- 1
かぼちゃはレンジなどで柔らかくしてマッシュする。
- 2
チョコレートを溶かして(レンジでも湯煎でも)かぼちゃとよく混ぜ合わせる。
- 3
冷蔵庫で冷やし、冷えたらもう一度よく練り合わせて完成。
コツ・ポイント
かぼちゃはダマが残らないようにきちんとマッシュすると、なめらかなクリームになります。
かぼちゃの水分で、クリームの固さが多少変わるかもしれません。
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