秘密のチョコクリーム~かぼちゃ!~

ブラックウルフ
ブラックウルフ @cook_40049891

子供達は知らないけど、このチョコクリーム、半分以上かぼちゃで出来てます。秘密です・・・。
このレシピの生い立ち
チョコクリームが大好きな子供たち。なめらかさをかぼちゃでつけてみましたが、みんなかぼちゃ入りとは気づいていません。このまま秘密にしておこうかな?

秘密のチョコクリーム~かぼちゃ!~

子供達は知らないけど、このチョコクリーム、半分以上かぼちゃで出来てます。秘密です・・・。
このレシピの生い立ち
チョコクリームが大好きな子供たち。なめらかさをかぼちゃでつけてみましたが、みんなかぼちゃ入りとは気づいていません。このまま秘密にしておこうかな?

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材料

  1. かぼちゃ(皮なしで) 50g
  2. チョコレート 30g

作り方

  1. 1

    かぼちゃはレンジなどで柔らかくしてマッシュする。

  2. 2

    チョコレートを溶かして(レンジでも湯煎でも)かぼちゃとよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    冷蔵庫で冷やし、冷えたらもう一度よく練り合わせて完成。

コツ・ポイント

かぼちゃはダマが残らないようにきちんとマッシュすると、なめらかなクリームになります。
かぼちゃの水分で、クリームの固さが多少変わるかもしれません。

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ブラックウルフ
ブラックウルフ @cook_40049891
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好き嫌いの多い家族のために、奮闘中。常備菜や保存食作り、おやつ作りも好きで、からだに優しいおやつをと日々研究中ですが、失敗も多々・・・。毎日が勉強。料理はもちろんですが、他にもニコニコのモトになる楽しい時間を作りたいな~という思いで、色んな事に興味を持って日々生活しています。
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