菜の花で♪春色にゅうめん

菜の花で♪春色にゅうめん-レシピのメイン写真

菜の花で♪春色にゅうめん

Ｍａｉｃｈｉ @cook_40104563

お鍋1つですぐ出来ます(^^)一人ランチや夜食にも◎

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コンソメ味のにゅうめんに、菜の花を入れてみました☆ ハマった(●>ω<●)♪

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コンソメ味のにゅうめんに、菜の花を入れてみました☆ ハマった(●>ω<●)♪

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Ｍａｉｃｈｉ @cook_40104563

お鍋1つですぐ出来ます(^^)一人ランチや夜食にも◎

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材料

1人分

・ベーコン 1枚
・菜の花 3本くらい
・そうめん(揖保の糸を使用しました) 1束
・水 350〜400cc
・コンソメ 1個
(顆粒の場合は小さじ2)
・ニンニクみじん切り(またはガーリックパウダー) 少々
・塩コショウ少々

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作り方

1

ベーコンは食べやすい大きさに切り、菜の花は洗って2等分に切っておく。
2

鍋かフライパンに油を少し敷いて(テフロンの場合は油なしでもいいです!)、ニンニクとベーコンを軽く炒める。
3

そこに水とコンソメを入れて沸騰させる。
4

沸騰したらそうめんと菜の花を入れて、1分30秒くらい煮る。※茹で時間は調節して下さい。
5

塩とコショウで味を整えて完成☆

コツ・ポイント

気になる方は、菜の花をサッと下茹でして下さいm(__)m
このままでも全く苦くなかったです…☆

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Ｍａｉｃｈｉ

Ｍａｉｃｈｉ @cook_40104563

2011/03/26 22:01に公開

このレシピのキーワード

にゅうめん菜の花ベーコンにんにくそうめん

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