菜の花で♪春色にゅうめん

Maichi
Maichi @cook_40104563

お鍋1つですぐ出来ます(^^)一人ランチや夜食にも◎

このレシピの生い立ち
コンソメ味のにゅうめんに、菜の花を入れてみました☆ ハマった(●>ω<●)♪

菜の花で♪春色にゅうめん

お鍋1つですぐ出来ます(^^)一人ランチや夜食にも◎

このレシピの生い立ち
コンソメ味のにゅうめんに、菜の花を入れてみました☆ ハマった(●>ω<●)♪

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材料

1人分
  1. ベーコン 1枚
  2. 菜の花 3本くらい
  3. そうめん(揖保の糸を使用しました) 1束
  4. 350〜400cc
  5. ・コンソメ 1個
  6. (顆粒の場合は小さじ2)
  7. ・ニンニクみじん切り(またはガーリックパウダー) 少々
  8. ・塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    ベーコンは食べやすい大きさに切り、菜の花は洗って2等分に切っておく。

  2. 2

    鍋かフライパンに油を少し敷いて(テフロンの場合は油なしでもいいです!)、ニンニクとベーコンを軽く炒める。

  3. 3

    そこに水とコンソメを入れて沸騰させる。

  4. 4

    沸騰したらそうめんと菜の花を入れて、1分30秒くらい煮る。※茹で時間は調節して下さい。

  5. 5

    塩とコショウで味を整えて完成☆

コツ・ポイント

気になる方は、菜の花をサッと下茹でして下さいm(__)m
このままでも全く苦くなかったです…☆

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