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海鮮丼
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海鮮丼-レシピのメイン写真

海鮮丼

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コントローラー @cook_40049921

時間がないときに最適!これぞ男の一品料理!
このレシピの生い立ち
スーパーで安売りしているわらさ(ぶりの一歩手前の魚)を見て浮かんだ一発芸。

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材料

腹ペコ一人分
  • 刺身用海鮮類 300 g
  • 白米 1.5 合
  • 醤油 適量
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作り方

  1. 1

    「刺身用」と書いてある何かを買ってきます。

    • 海鮮丼作り方1写真
  2. 2

    「刺身用」と書いてある何かをトレーから出します。

    • 海鮮丼作り方2写真
  3. 3

    「刺身用」と書いてある何かを切ります。

    • 海鮮丼作り方3写真
  4. 4

    その間に米を炊きます。(写真は撮影用に2.5 合で炊きました)

    • 海鮮丼作り方4写真
  5. 5

    ご飯を丼に盛り付けます。

    • 海鮮丼作り方5写真
  6. 6

    「刺身用」と書いてある何かの切り身を良い感じに盛り付けます。

    • 海鮮丼作り方6写真
  7. 7

    お好みで「刺身用」と書いてある何かの切り身に醤油をかけて召し上がれ♪

    • 海鮮丼作り方7写真
  8. 8

    (横から見た図)

    • 海鮮丼作り方8写真

コツ・ポイント

スーパーの閉店間際に行くと、刺身が安くなっています!刺身用の切り身魚は水洗いすると旨みが抜ける上に水っぽくなるので、そのまま使います。この分量で作ると多いので注意してくださいね(>_<)

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2012/06/16 12:54に公開
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丼 刺身 海鮮 ご飯

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