牛乳消費♪家にあるもので簡単ティラミス☆
うさぎのりゅう @usaryu
クックパッド毎日ごはんの本に載せてもらいました。ありがたやー。
牛乳があればいつでもティラミス作れます！
このレシピの生い立ち
食アレで本物は食べられないんだよー!
お酢使ってますがお酢感はないです。それでも酸味が苦手な場合は水切り後軽く水洗いするorレモン使うといいです
賞味期限迫った牛乳が冷蔵庫にある人は騙されたと思って一度作ってみて♪
うちは週1で作ってます
牛乳消費♪家にあるもので簡単ティラミス☆
クックパッド毎日ごはんの本に載せてもらいました。ありがたやー。
牛乳があればいつでもティラミス作れます！
このレシピの生い立ち
食アレで本物は食べられないんだよー!
お酢使ってますがお酢感はないです。それでも酸味が苦手な場合は水切り後軽く水洗いするorレモン使うといいです
賞味期限迫った牛乳が冷蔵庫にある人は騙されたと思って一度作ってみて♪
うちは週1で作ってます
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に牛乳と酢を入れ沸騰させないよう中火～弱火でかき混ぜる。分離しはじめて牛乳の一部が半透明になってきたら火を止める。
-
- 2
ざるにキッチンペーパーを敷き１を流し込んで水切りする。待ちきれない人はペーパーにくるんだまま流水にさらしてゆるーく絞る。
-
- 3
器にパンを敷き、濃いめのコーヒーを注ぐ。2をボールに移し、砂糖を加えてよく混ぜたら器のパンの上に移し、冷蔵庫へ。
-
- 4
最後にココアをかけると見た目がぐんとティラミスになって高級感が出ます♪
むしろ底のパンなんかよりココアのほうが重要かも。 - 5
この本。
-
- 6
ありがたやー。
-
コツ・ポイント
①酢を増やすとたくさん出来るが入れすぎると酸味が強くなる
②牛乳は沸騰させるとボソボソになる。ふわふわ浮いてきたらすぐ火を止める。
③火を止めたら混ぜすぎない。
④チーズはクリーム状になったら水切りをやめる(切りすぎるとポロポロになる)
つくれぽ
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