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ヘルシ〜☆高野豆腐でトンカツ(^_^)v
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ヘルシ〜☆高野豆腐でトンカツ(^_^)v-レシピのメイン写真

ヘルシ〜☆高野豆腐でトンカツ(^_^)v

鉄腕鳶
鉄腕鳶 @cook_40112081

目をつぶって食べたらトンカツ意外何物でもありません♪〜θ(^0^ )
このレシピの生い立ち
最近やたら高野豆腐にハマッています...。とんかつ命の旦那を騙せた一品!!見た目も食感もあのとんかつ君デス☆トンカツ好きだけど自分も豚になりたくないから...。(涙)

目をつぶって食べたらトンカツ意外何物でもありません♪〜θ(^0^ )
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ヘルシ〜☆高野豆腐でトンカツ(^_^)v

鉄腕鳶
鉄腕鳶 @cook_40112081

目をつぶって食べたらトンカツ意外何物でもありません♪〜θ(^0^ )
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最近やたら高野豆腐にハマッています...。とんかつ命の旦那を騙せた一品!!見た目も食感もあのとんかつ君デス☆トンカツ好きだけど自分も豚になりたくないから...。(涙)

目をつぶって食べたらトンカツ意外何物でもありません♪〜θ(^0^ )
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材料

2人分
  • 高野豆腐 2枚
  • 豚ロースor豚もも 6〜8枚
  • 塩コショウ 適量
  • 小麦粉 適量
  • 卵 1コ
  • パン粉 適量
  • 揚げ油
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作り方

  1. 1

    高野豆腐はぬるま湯で戻してよ〜く絞る

  2. 2

    豚薄切り肉を高野豆腐1枚につき3〜4枚使い高野豆腐に巻き付けて塩コショウする

  3. 3

    小麦粉⇒卵⇒パン粉をし揚げる。薄切り肉なのでスグに火は通ります。いぃ色になったらok☆一口に切って出来上がり〜

コツ・ポイント

ポイントは高野豆腐の水分はよく絞る事。油の中で暴れます!!(泣)高野豆腐に切り込みを入れてチーズ、大葉、梅肉を挟んでも美味いデス☆お弁当にもいいですよo(^-^)o

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鉄腕鳶
鉄腕鳶 @cook_40112081
2011/03/26 06:09に公開
主婦歴7年目です。いつも皆様の素敵なレシピを参考に助けられ、お勉強させて頂いてます(^^)d私も頑張って美味しい、新しいレシピを投稿していきたいと思います(*^_^*)
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚肉 高野豆腐 卵 豚もも肉 小麦粉 ロース

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19069352
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