♥手作りソースで海老マカロニグラタン♥♪
Kanaぱん @cook_40059331
ダマにならないホワイトソースでえび入りのおいしいマカロニグラタン完成★☆★
このレシピの生い立ち
ホワイトソースの作り方が料理本に載っていたので
少しアレンジして具材と一緒に入れて作ったらダマにならず出来ておいしかったから☆☆
♥手作りソースで海老マカロニグラタン♥♪
ダマにならないホワイトソースでえび入りのおいしいマカロニグラタン完成★☆★
このレシピの生い立ち
ホワイトソースの作り方が料理本に載っていたので
少しアレンジして具材と一緒に入れて作ったらダマにならず出来ておいしかったから☆☆
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニは塩ゆでしておく。鶏もも肉・ほうれん草は食べやすい大きさに切る。玉ねぎは薄くスライス。ベーコンは短冊切り。
- 2
鍋にバターを入れて中火にかけ溶けたらマカロニ以外の①を入れる。玉ねぎがしんなりするまで炒める。
- 3
小麦粉を少しずつ入れては混ぜ入れては混ぜていく。牛乳も小麦粉と同様に入れていく。この時、小麦粉を溶かすように混ぜていく。
- 4
水とコンソメを入れとろみがつくまで混ぜる。
- 5
マカロニ・胡椒を入れる。
塩を味見しながら入れていく。
耐熱皿全体にバターを塗る。 - 6
耐熱皿に⑤を入れてとけるチーズをのせる。
-
- 7
オーブン２００度で１５分焼いたら出来上がり♪
コツ・ポイント
小麦粉は少しずつ入れて混ぜることがダマを作らないコツです。
チーズやホワイトソースのかたさによって焦げ色が異なるので焼き時間調節して下さい。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19069596
