ティラミス風?バナナココットカマン

くんぽこ
くんぽこ @cook_40075706

おやつに作ってみました♪
このレシピの生い立ち
息子から、甘いものが食べたいとリクエストがあったので、急遽作ってみました♪
飾りのハートが、母から息子への愛を表現しています(笑)

ティラミス風?バナナココットカマン

おやつに作ってみました♪
このレシピの生い立ち
息子から、甘いものが食べたいとリクエストがあったので、急遽作ってみました♪
飾りのハートが、母から息子への愛を表現しています(笑)

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材料

1人分
  1. 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2個
  2. サンドイッチ用食パン 2枚
  3. バナナ 1本
  4. くるみ 適量
  5. チョコチップ 適量
  6. インスタントコーヒー 小さじ1~適量
  7. グラニュー糖 適量

作り方

  1. 1

    ココットの大きさに合わせて食パンを円く2枚抜いトーストしておく。
    (残ったパンで飾り用のハートも抜きました)

  2. 2

    コーヒーは分量外の水で溶いてコーヒー液を作り、1にうっておく。(飾りのパンにはうちません)

  3. 3

    チーズは横2枚にスライスする。バナナも5ミリの輪切りにする。くるみはローストして荒く砕く。

  4. 4

    ココットに2を1枚敷きバナナを適量入れチョコチップ・くるみを散らし、チーズ1枚を敷く。これをもう1度繰り返す。

  5. 5

    上面にバナナ・くるみ・チョコチップを飾り、グラニュー糖をふりかけ、トースターで美味しそうに焼く。

  6. 6

    分量外のコーヒーの粉・トーストしたパンなど好みで飾って出来上がり♪

コツ・ポイント

甘くてしょっぱくて?コーヒー風味が深みを出して、意外な美味しさでした。ナッツとパンのカリカリ感も良いアクセントです。

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食べるのも作るのも大好きな、くんぽこです。くんぽこの愛するファミリーのために、忙しい時間をぬって、手作りのお料理、パンやお菓子に励む毎日です。
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