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ほうれん草とランチョンミートの卵とじ
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ほうれん草とランチョンミートの卵とじ-レシピのメイン写真

ほうれん草とランチョンミートの卵とじ

おやぶんこぶん
おやぶんこぶん @cook_40090605

副菜にも主菜にも…。手抜き料理です。
このレシピの生い立ち
卵とほうれん草好きな娘のために適当に作ったら、案外美味しくボリュームもあり、副菜のはずが主菜になりました。

副菜にも主菜にも…。手抜き料理です。
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卵とほうれん草好きな娘のために適当に作ったら、案外美味しくボリュームもあり、副菜のはずが主菜になりました。

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ほうれん草とランチョンミートの卵とじ

おやぶんこぶん
おやぶんこぶん @cook_40090605

副菜にも主菜にも…。手抜き料理です。
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卵とほうれん草好きな娘のために適当に作ったら、案外美味しくボリュームもあり、副菜のはずが主菜になりました。

副菜にも主菜にも…。手抜き料理です。
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材料

2人分
  • ほうれん草 1把
  • ランチョンミート 1缶(200g)
  • 卵 2個
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹でて、一口大に切ります。ランチョンミートも一口大に切ります。

  2. 2

    ランチョンミート、ほうれん草を炒めて、溶き卵でとじます。最後に塩コショウで味を整えます。

コツ・ポイント

面倒でなければ、キレイにまとめてオムレツにしても。
ランチョンミートが味が濃いので、塩コショウは控えめに。

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おやぶんこぶん
おやぶんこぶん @cook_40090605
2013/10/15 07:56に公開

このレシピのキーワード

卵とじ ほうれん草 卵 ランチョンミート

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